平台产品经理

一、岗位职责1.商品规划与选品策略·根据平台定位及调性，制定分阶段商品规划，平衡各类型产品的结构与占比。·建立选品标准与评估模型，从市场踩盘、成本优势、供应链稳定性、差异化卖点等维度筛选潜力单品。·定期分析销售数据、用户评价及竞品动态，持续优化商品池，淘汰低效SKU。2.产品定义与定品管理·协同中央厨房研发团队，转化研发适合平台销售的产品，确定规格、包装、定价、保存及复热方式。·对接上游基地，规划“基地直采”系列产品的上市节奏（如时令果蔬、季节限定款）。·对外部合作品牌/供应商进行资质审核与样品评测，完成商务谈判及引入流程。3.产品全流程控制·成本控制：控制各类产品采购成本，设定目标毛利率；审核外部产品的采购成本与定价。·质量控制：建立新品上架前的品控标准（感官、规格、标签、储运要求），与后台部门协同完成批次抽检与验收。·库存与生命周期管理：制定新品试销期、成长期、衰退期的运营策略，监控库存周转。4.跨部门协同·与公司企划配合，梳理商品卖点、营销话术及活动选品建议。·与中央厨房、物流、仓储基地联动，确保新品从研发到上架的流程顺畅。·定期收集市场数据及用户反馈，反哺产品迭代。二、任职要求1.基础条件·本科及以上学历，食品科学、市场营销、供应链管理等相关专业优先。·3年以上电商/零售/生鲜/预制菜行业的产品经理或买手经验，有独立负责过完整商品线规划的成功案例。2.专业能力·熟悉生鲜、预制菜、速冻食品、地方特产等至少两个品类的市场行情、行业标准、成本结构及供应链特点。·具备数据敏感度，能通过销售、库存、用户评价等数据驱动选品决策。·对市场热点和用户需求有敏锐嗅觉，能从食堂场景、职工家庭生活中发现产品机会。·具备一定的供应商资源（如调味品、方便菜、烘焙半成品等）。
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