茶楼经理

一、工作内容1. 全面负责茶楼日常运营管理，统筹前厅、后厨、收银等各岗位工作，确保服务流程规范、高效运转。2. 制定并执行茶楼经营策略，包括产品定价、促销活动、会员体系搭建，提升客流量与客户复购率。3. 负责团队管理，涵盖员工招聘、培训、排班、绩效考核及激励，打造专业、有凝聚力的服务团队。4. 把控茶饮、茶点品质与安全，监督采购、存储及制作环节，确保符合食品安全标准。5. 维护客户关系，及时响应客户需求与投诉，提升客户满意度与品牌口碑。6. 负责茶楼财务管控，包括成本核算、营收分析、费用控制，确保经营目标达成。7. 落实消防安全、环境卫生等管理要求，保障茶楼合规运营。二、职位要求1. 年龄28-38岁，*，高中及以上学历，5年以上茶楼、高端餐饮或文旅相关行业管理经验，身体健康，形象气质佳，无不良嗜好。2. 熟悉茶楼运营流程，精通茶饮、茶点知识及服务标准，具备敏锐的市场洞察力。3. 具备较强的团队管理、沟通协调及问题解决能力，能有效统筹多岗位工作。4. 有良好的客户服务意识与商务礼仪，擅长客户关系维护与营销活动策划。5. 具备基本财务知识，能独立完成营收分析与成本控制，目标感强。6. 诚信正直、责任心强，能承受一定工作压力，认同成都地区茶文化理念。三、工作时间1. 综合工时制，每月休息4天，根据茶楼营业高峰灵活排班（含周末、节假日），后期可协商增加。四、薪资福利1. 月薪12000元+业绩提成。2. 福利：五险、带薪年假、节日福利、员工餐、住宿补贴、定期培训与晋升机会。
联系我时，请说是在58同城上看到的，谢谢！