1.在总经理的领导下,全面主持前厅日常工作,协调前厅与厨房的工作;2.制度销售计划、领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标;3.制定服务标准和操作规程,检查管理人员的二工作和餐厅的服务态度,服务规程;4.抓好设备、设施的维修保养,加强餐厅财产管管理、掌握和控制好物品使用情况;5.抓好卫生工作和安全工作,检查个人、环境、餐具、操作等卫生;6.加强员工的培训工作,掌握员工的思想动向,重视员工思想教育;7.营业时间坚持一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题,妥善处理客人投诉;
联系我时,请说是在58同城上看到的,谢谢!