单位员工食堂湘菜厨师

岗位职责:1.负責研究湘菜、制定并执行菜晶的烹饪方案，确保菜品的口味。质量符合客人的要求和公司的标准:2.负责维护健康。安全的餐饮环境。选守卫生和安全规定，确保厨房设施设备齐金开发运行平稳:3.负责检查、清洁、维护各种烹饪设备，并定期对其进行保养修理:4.负贵协调维护良好的厨房卫生，监督厨房工作人员按照要求操作，确保食品的健康和安全:负责研究和开发新菜品，不断创新，并确保新菜品的可持续供应:5.负责配合餐厅管理人员下达工作任务，提供满足客人需求的服务利菜晶；6.负责进货和库存工作，掌握买菜的市场情况，定期申请要求的库存数量，确保原材料的质量和数量;要求：湖南人工作地点：大兴、顺义
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