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1、熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘；2、精通各种凉菜菜肴的制作方法，熟练的掌握拌菜技巧，有广泛的凉菜菜肴知识；3、严格执行凉菜类制品的投料标准，掌握各种凉菜的投料标准；4、对凉菜类各种原材料能够正确的使用、鉴别及保存**不限，18~50岁
联系我时，请说是在58同城上看到的，谢谢！
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阿娜古丽（北京）美食村有限公司
1000至1999人 | 私营 | 餐饮业
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