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烤鱼课程:麻辣烤鱼、香辣烤鱼、泡椒烤鱼、豆豉烤鱼、蒜香烤鱼、酸菜烤鱼、芽菜烤鱼;其他夜市课程:纸包鱼、烧烤、小龙虾、美蛙鱼头、干锅、卤菜、等各种江湖菜。
全套技术 ,现场试吃,满意学,有保障;全套技术实战练习,烤鱼底料无保留传授,实体店模式,一步到位,后期免费开店指导;
学员需要重点实操内容:
1:鱼的选购宰杀技巧及刀工练习;
2:烤鱼腌料配制;
3:秘制烤鱼底料的制作 ;
4:原料配料优劣鉴别;
5:烤鱼红油的熬制;
6:各种口味的调配及搭配;
7:成品制作装盘、摆放技巧;
8:所有材料后期的及保管;
学员报名后,即可获得全套技术配方资料,师傅再、手把手带领学员实践操作练习。学习时间:不限制具体学习时间,学会学满意为止,学员可灵活利用空闲时间来学习;
学校郑重承诺:我们是技术转让费用收取:一次性收费。包括技术转让费,食材费,资料费,中途不再收取任何费用, 。