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1、做好原材料的使用与保管工作,确保食品卫生、安全。2、协助领导检查员工的仪表仪容,监督厨师工作程序是否正确。3、检查每天的岗前准备工作,确保厨房正常运行,做好工作交接和收尾工作卫生。4、对厨房设备操作熟练,检查厨房设备运转情况和卫生情况,发现故障及时向上级汇报,并与跟进维修。5、检查员工考勤,按时参加部门例会,协助领导做好和实施员工培训。6、遵守各项规章制度,建立并保持本部门良好的工作关系。7、服从安排,完成上级领导交办的工作任务。
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海南自贸区德航集团有限公司武汉分公司
500至999人
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武汉天河机场T3航站楼4层出发厅5号门
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