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岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;任职资格:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,有工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作时间:
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兵企炊事班(湖北)餐饮管理有限公司
100至499人 | 私营
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武汉江夏武大园科技园炊事班小碗菜
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