1.首先你们已经签订了合同，就是合法的。现在收回的话除非征得承包人的同意肯定是需要经济补偿的。2.现在交还40000元给承包人的话，要看承包人是否同意，同意的话是可以收回土地的。3.土地补贴是补偿给原物权人的就是你。

你首先需要协商收回土地，如果协商不成你可以强制收回土地，不过这就有你违约责任，你需要双倍赔偿承包人押金以及赔偿承包人在土地上花费的费用（费用至承包人在土地上的房屋或者其他投入的本钱）。