你说的那证明可以当遗嘱使用。听你的那意思房产证上应该还是你爷爷的名字，现在你想过户？房产也有你叔叔的一份，可以协商解决，协商不成只能走诉讼程序。未经各继承人同意都不能私自出售该房产。