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山西鼎之盛餐饮服务有限公司,主营团餐工作餐配送、食堂承包托管、员工自助餐、专业团膳团队,可根据企业具体情况,量身定制专属于本企业的餐饮服务方案,以服务为宗旨,全方位提供多种样式餐饮服务!
【业务操作流程】
山西鼎之盛餐饮服务有限公司拥有多名高级管理人才及技术人才,为事业单位、银行、政府机构、外企提供食堂承包托管、员工餐盒饭会议餐配送、培训餐等餐饮服务,具体服务流程如下:
1、贵方咨询;
2、市场专员电话与贵方初步沟通,并前去贵方拜访时间;
3、与贵方面谈,详细了解贵方食堂、员工餐供餐情况,并进行现场勘查;
4、根据贵方的餐饮服务需求,制定专属、具体方案;
5、像贵方提交餐饮服务方案;
6、贵方对方案进行审核研究,同时考察我方成功案例;
7、双方进一步接触沟通;
8、贵方经过协商或竞标,确定我方为较终中标服务商单位;
9、双方签约;
10、制定入驻计划;
11、根据贵方要求按时开餐;
12、定期进行满意度调查,征求贵方意见及建议,通过PDCA质量管理环境活动,持续提升,打造一个可供同类单位参观考察的样板食堂、示例餐品。
13,10----25元快餐
【参考食谱】
食谱:主荤菜 :梅菜扣肉,红烧排骨,香酥鸡腿,虎眼丸子、红烧狮子头、香辣大虾、木须虾仁、 干煎小黄鱼,海带炖肉,重庆辣子鸡、毛氏红烧肉,红烧鸡腿,酱香鸭腿,红烧带鱼,红烧河鱼,干煎鲜鱼,红烧肉,红烧鸡块。干煎牛排,干煎鸡排条,盐水大虾,糯米肉圆,回锅肉等
小荤菜 :宫保鸡丁、鱼香肉丝、孜然鸡丁、辣子鸡丁、西葫肉丁、醋溜木须、木须肉、小炒肉、青椒炒蛋,百叶包,肉末粉丝,荷包蛋,青椒塞肉,油豆腐塞肉,青椒肉丝,肉片黄瓜,豇豆肉丝,花菜烧肉,芹菜肉丝,韭菜炒蛋,莴笋肉丝,蒜苗肉丝等。
素菜 :素什锦、蒜蓉菠菜、香菇油菜、木耳白菜、椒油洋白菜、蒜蓉娃娃菜、虾皮小白菜、西葫炒鸡蛋、西红柿炒鸡蛋、芹菜炒香干、番茄菜花、孜然土豆条、莴笋炒鸡蛋、麻辣豆腐、红烧茄子、鱼香茄子等。