💼工作内容负责厨房出品相关的全面工作,带领厨房工作人员完成从食材,备货,制作等一系列工作环节。✅工作要求东北口味烧烤经验丰富,具有目前东北烧烤主流菜品口味的成熟技术,出品口味好,品质稳定,有拿手菜品。对烧烤厨房工作流程,人员安排,出品顺序,工作效率有丰富的经验,有多个成功的工作经历。技术全面,能制作烧烤辅助菜品,包括凉菜,小海鲜,小龙虾等品类。对食材充分了解,能选择性价比高的产品。了解成本控制,从人员配备,食材选择,控制损耗角度全面安排厨房工作。💰薪资福利底薪+营业额提成!主厨包吃包住,单独房间。
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