餐饮销售经理

工作内容：1.协助餐饮总监/经理，全面负责餐饮部营销工作，坚决完成预算指标；2.结合餐饮部市场开发计划，制定个人及团队销售活动方案；3.通过收集各酒店的宣传材料或同行沟通，熟悉、掌握竞争酒店情况，定期进行市场调查并完成对应分析报告；4.熟悉客户分类，了解不同客户群体的需求特点，并依此提供个性化服务；5.开发新客户，稳定老客户，加强客户粘性，建立北约客的终身客人；6.及时处理客户的来电、来函，关注客人对出品及服务的反馈，通过积极沟通给予客人满意的答复，并及时分享案例便于调整、提高品质标准；7.在餐厅主要开餐时段接送客人，积极了解客人需求，通过有效沟通提升客人满意度；8.结合客人有效反馈，及时与厅面服务人员、厨师长进行沟通调整；9.及时向上级反馈各项工作进展情况；10.掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议；12.建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象，给饭店的客人、客户、部门经理和员工以热情和专业化的服务。
联系我时，请说是在58同城上看到的，谢谢！