厨师/厨师长

1.上班准时、着装干净整洁，搞好个人卫生，整理好个人的仪表仪容;2.按照上级的安排，搞好清洁卫生、工具消毒、领料、备料、清理冰柜等工作;3.根据菜单和任务量，做好操作前的准备工作;4.操作中严格按照工作程序、操作标准、成品要求,优质高效地制作合格产品，满足销售及客人要求;5.物尽其用，杜绝浪费，节约成本，提高效益;6.坚持执行食品卫生法，杜绝使用、出售变质食品，保证食用安全;7.做好下班前的收尾及卫生工作;8.按照_上级的安排定期对各种使用设备进行清洁、保养，发现问题，及时上报;9.完成上级安排的其他工作，做好部门内部的配合工作。
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