川湘菜快餐小炒厨师

工作内容：1）遵守餐厅的管理制度，服从上级的领导。2）积极参加食品卫生知识和安全方面的培训。3）严格按操作规程作业，保证食品的卫生、可口。4）负责提供每日菜单，并持续推出新菜色。5）提供每日适量的采购计划，并负责日常采购，抓好成本核算。6）负责食品的储存，定期清洁及维护厨具。7）做好灶间、操作间、包干区卫生，养成良好的个人卫生。8）合理使用原材料，节约水、电、煤气。9）以身作则严以律己，团队意识强，不搞特殊化。协助领导做好餐厅的管理工作。10）完成领导交办的其他工作。职位要求：有过相关的工作经验。工作时间：10：00~22:00
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