五险一金+厨师

岗位职责：1.根据工作安排，准备好当日所用调料和主、配料，做好出品前的准备工作；2.严格执行操作规程，确保成品菜肴的质量；3.严格区分炒、爆、溜、灶、煎等烹调方法，保证每种烹调方法所出菜品的风味独特。收集客人对菜肴的意见和建议，及时改进和提高；4.负责工作区域的清洁卫生，对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行密封处理，定期清洗盛器；5.熟知每天用料消耗情况，做到节约能源，降低成本，杜绝浪费；6.负责工作区域设备及厨具的维护保养.积极改进烹饪技术，研制新菜品；7.完成上级领导交办的其他工作。任职能力要求：1.具有良好的服务意识，工作勤恳，认真负责。2.具有一定的烹饪知识和食品美学知识，熟悉原料的使用、保管知识，掌握设备操作技能。3.有2年及以上工作经验。4.初中及以上学历。
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