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凉菜厨师-希尔顿-麒麟
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凉菜厨师-希尔顿-麒麟
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工作地址:希尔顿欢朋酒店(南京市江宁区江宁宾园街96号)岗位职责1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的*安全。6、可提供住宿。其他要求年龄要求:20-45岁现居地:南京
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南京悦朋酒店管理有限公司
1至49人
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南京江宁麒麟街道沣麟公园壹号麒麟希尔顿欢朋酒店
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