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企业简介 南通恒源餐饮企业管理有限公司是一家经国家工商、税务、卫生、劳动部门核准注册，专业承包食堂（企事业员工食堂、医院食堂、高校食堂、商务楼食堂），食堂承包膳食管理、团膳服务、配送，厨房设计，等食堂管理一体化的后勤服务公司。恒源餐饮于2003年被上海价格协会认证为诚信建设单位，2004年入选为中国餐饮连销十佳品牌之一， 2009年被中国消费委员会列为重合同守信用单位单位，2010年4月被全国服务组委会列为全国餐饮行业百强企业，2010年通过了ISO9001-2000质量管理体系认正。公司现已拥有139个营业点， 1457名员工，其中包括高级厨师360余人、营养师30余人，大专以上学历的中高管理人员100人以上。目前，恒源已经成为华东地区较大的食堂承包商之一，为100多家企事业，三万多名（员工、学生）提供就餐服务，日供餐量已经超过七万客。
公司引进西方国家之先进管理理念，结合中国之儒家思想及优良之殷勤待客传统渗透于专业服务及经营之中，公司坚持“以人为本、以情服务”的宗旨，在注重公司效益的同时，更注重社会效益，注重怎样更好地为各类客户服务。我们立足微利或保本，力求创造公司的快餐品牌，切切实实地维护单位员工（医护人员，学校师生）的实际利益，努力为大家提供一个舒适、清洁、称心、满意的用餐氛围。公司主营业务为食堂承包经营、咖啡厅经营，特色小吃，清真食品及高档宴请，主要为企事业员工食堂、高等学府，医疗机关及商务大厦、国家机关等后勤食堂服务。我们一直贯彻参照国家对员工及学生的健康需求及每日摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等标准要求及不同对象的饮食需求，提供品种多样、价廉物美的饭菜。
我们将每一位顾客当作是我们的朋友，1我们时刻关心他们；我们恪守（CARE）的含意：
C 代表 COURTESY 礼貌
A 代表 ATTENTIVENESS 关注
R 代表 RESPECT 尊重
E 代表 EFFECTIVENESS 效率
每一位恒源员工将〈用心地〉向客人提供〈较好〉之服务，所谓〈用心地〉是指每一位人员以挚诚及欢悦之心、以恰到好处之〈礼貌〉接待我们的朋友、随时随地〈关注 〉及〈尊重〉我们朋友的需要、以高度之〈效率〉投入及贯彻于每一个动作中，而〈较好〉是指客人在餐厅内取得他认为〈有价值〉之〈满意〉。我们恒源所要履行之承诺是 — 恒源。让生活更有品味! — 具责任感的关心服务。我们的追求----极致追求提高企事业后勤管理和效率较大化以及服务员工满意度较大化；极力追求个性化优质服务，使公司和客户较终获得多重双赢格局。我们秉承“星级服务，永续经营；立足上海，服务全国”的经营服务理念。注重对客户的承诺及质量的提高！注重与客户沟通和倾听客户的意见。人均消费、7元_15元
