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随着社会对烹饪技能的需求日益增长，不少人向餐饮烹调行业投以了发展的目光。但是，哪里有不需要太长时间却可以学得实用又全面的烹调培训班呢？
海南新东方15个月学制“楚王传承班”就可以满足广大学员这一需求。专业以传承和发扬中国传统烹调技能与饮食文化为宗旨，旨在培养具有深厚烹饪技艺和独特创新能力的烹调技能人才。毕业可精通八大菜系、经典名菜和市场流行菜的烹制技能，熟悉中、西式名点的制作，能胜任和设计各类不同档次宴席菜单与制作各类不同档次宴席菜品；具有厨房管理、餐饮成本核算、营养膳食等相关知识及具备独立创业、创新等综合能力。
招生对象：
年满17周岁，综合素质高，对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生。（有无基础均可）
关于教学内容：
本专业小班教学，采用大量的实操结合适量的理论教学模式，从刀工、勺工、基础热菜凉菜再到我国传统八大菜系的烹调技艺以及新兴 菜系、流行菜、菜品装饰以及面点制作、食品工艺雕刻等等全面技能的学习。
感兴趣了解的伙伴们随时可详询或到校咨询了解！
