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海南新东方高级技工学校厨师培训班精品班正在招生中，
学习时长：
行政总厨班，学制6个月。
招生对象：想要转行快速就业的社会人群
培养目标：
培养熟练掌握传统精品琼菜、粤菜、川湘菜系、海南四大名菜、海南本地风味菜、广府风味菜、潮式风味菜、客家风味菜、川湘经典菜、酒店时尚菜品的烹饪工艺，经典琼、粤式风味名菜和市场流行菜、吊高汤、特色菜，融合菜、私房菜、药膳等制作以及高档原料的涨发及制作。能胜任设计零点菜单及各类不同档次宴席菜单与制作；掌握营养配餐知识及精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营，市场营销等相关知识与技能的综合性餐饮人才。
本专业采取小班教学，实操训练烹调技能为主，重点培养学生动手操作能力和创新研发能力；学员毕业后可以具备大酒店烹调技能岗位能力、创业开店并懂运营管理能力！
如想进入企业就业的学员，可以享受直接进入校企合作餐饮企业就业，待遇优厚！
本专业不仅学习内容全面，紧跟酒店热门潮流，涵盖总厨技能；
阶段教学、循序渐进、没有任何基础均可学会。
本专业教学的师资由具有丰富行业经验和教学经验的教师担任。
感兴趣想了解的伙伴随时详询，也可到校感受体验！
