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根据有关部门统计，中国人口基数超13亿，庞大的入口基数奠定了中国幼教市场坚实的客户基础。按照目前的平均人口出生率计算，中国每年约有2000万以上的新生儿出生，0-6岁的儿童将占了1亿多，城市儿童接近4000多万，全国性消费平均8.2万，每年城市的教育性消费达到数亿人民币，如此巨大的教育市场，吸引了各方的关注，中国的幼教市场毫无疑问的成为了具有非常前景的专业选择。
幼教事业迅猛发展的今天，幼儿教育越来越受到更多人的关注与重视，幼儿教师队伍整体素质和学历层次不断提高，学前教育专业学生就业范围空前扩大，呈多元发展方向。学前教育专业毕业生不再仅仅只是到幼儿园当教师，而是将多个岗位逐渐锁定幼教专业的毕业生，其目的是希望体现幼儿教育的专业化、正规化、多元化、边缘化，提高幼儿教育的整体水平。
从就业形势看，幼儿教育人才奇缺，在未来相当长一段时间内，幼儿教育专业将是就业抢手专业之一。在高入园率地区，幼儿教育专业毕业生供不应求，除了常见的幼儿教师，还有健康管理师、营养保健师、儿童早教中心、健康管理公司、托幼机构、月子中心、幼儿运动研发中心等等，拥有广阔的发展前景。
海南新东方烹饪高级技工学校，开设了三年制技能+学历+就业热门专业——幼儿教育与健康管理专业，让更多的有志于幼儿学前教育的学子们有更多的学习机会。课程以实用技能为导向，培养掌握开展幼儿艺术教育的基本唱、弹、跳、画、饮食等技能及基本幼儿教育方法全方位打造“管理+技能人才"，以“订单式”、“职前体验”、“零距离上岗”等深度校企融合人才培养模式，致力于培养新时代“有爱心、擅才艺、强素养、能发展、懂健康、会管理”的幼儿发展与健康管理领域特色人才。
