餐厅店面经理/店长

岗位职责：1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；6、督促服务员认真落实餐厅规章制度；7、处理好前厅与后厨、采购等岗位的协调工作；8、做好员工考勤、培训工作；9、采购前厅所需物资，统计相关费用；10、定期进行餐厅宣传推广等活动；11、经理安排的其他工作。任职资格：1、高中以上文化程度，形象气质佳；2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。5、有上进心，愿意学习新事物，有一定的电脑操作和学习能力。
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