广州新塘食为先培训地址，学现卤现捞卤菜技术开店

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　　现卤现捞以现煮现卤现捞，热乎乎的形式，一经推出，备受大家的青睐。味道香辣，口感非常适合爱慕麻辣的年轻人群。现捞卤菜，顾名思义就是现卤现捞，现吃，时间短，味道鲜。相比传统卤菜，讲究的主要是即时效应，在卤水制作，出菜时间、售卖方式上都有不同，传统卤菜是提前卤制好各类菜品，冷透后再摆放好售卖；而现捞以其现煮现捞+回炉再造+新鲜热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。

　　现卤现捞大的特点就是，由顾客选择好要卤的食材，然后放进卤汤中卤一段时间，出锅即可。当然，用的食材一般都是先前已经煮过的熟食，所以不用担心会很耗费时间。这样做的优势是，顾客可以根据自己喜欢的口味，选择不同的卤汤，还可以添加不同的调味料，得到自己想要的卤味，这样一来原料和卤汤的选择性都更大了，自然也就会吸引更多的顾客前来挑选了。像现在年轻人很喜欢香辣味的卤味，有些人又喜欢比较清淡口味的卤味，这个时候，现卤现捞就可以都满足他们。

　　广州新塘食为先培训地址，学现卤现捞卤菜技术开店，学现卤现捞卤技术来食为先，70+直营连锁机构。食为先在广州嘉禾，广州石井，广州大石，广州市桥、广州黄埔，广州花都，广州新塘等地都设有培训点，欢迎你来食为先学习现卤现捞卤技术；食为先现卤现捞培训主要以实践为主，每位学员都要亲自动手操作，从清水作起，一直要做到出成品而且口味一定要达到实体销售的口味。现卤现捞经营灵活，随捞随吃，不受卤制场所的限制，经营卤菜店不需要太多人手，夫妻经营即可，店面10平米就足够经营，投资金额不高，一般小型的卤菜投资都是几万元以内，轻轻松松就能开一家卤菜店。

　　

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