员工食堂厨师

工作内容：1、在后勤主管领导指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。2、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守;3、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可⼝，保热保鲜;4、负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜；5、负责控制成本，节约燃料、节约⾷品物料。6、负责每天搞好各区域清洁工作。7、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。8、服务周到，礼貌待人，做到领导与职工一样，生人与熟人一样，自己与大家一样；9、遵守安全操作规范，合理使用操作工具，合理使用原料，节约水、电、煤气;10、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房，餐厅卫生，保证不让职工吃有异味食品，防止食物中毒;
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