岗位职责:一、热情款待顾客,介绍菜式,监督员工做好各项服务工作,留意工作进度,保证出品及时,满足客人的服务需求。二、检查员工仪容仪表,做好每日工作安排。三、监督员工做好开市准备工作和收市善后工作,保证餐厅整洁,备足家私和布草。下班前检查是否有遗漏烟蒂等危险物品,毛巾柜、热水器、音响及灯光等是否关闭。四、灵活调动安排员工,保证工作顺利进行。五、接到顾客投诉时,应尽快解决问题,并及时向餐前部主管报告。六、除带领本组员工做好本地段的服务工作外,应关注邻近地段的情况,必要时给予协助,满足客人需求;七、向餐前部主管报告员工出勤情况及工作表现,月末将员工出勤记录呈报餐前部主管;八、每月对餐具、棉织品进行盘点交主管审核。九、每月对部门存货进行盘点,根据盘点表数据(部门存货数、仓库存货数、*低库存数)合理制定下月申购计划。十、保证餐厅各项物品用具的正常供应,如需维修的项目要及时呈报并做好记录。教导员工珍惜单位一切物品,降低损耗率。任职资格:1、大专以上学历;2、有酒店管理、餐饮管理工作经验者优先;3、五官端正,形象良好。4、有较强的组织、协调、沟通、领导能力及人际交往能力以及敏锐的洞察力,具有很强的判断与决策能力,计划和执行能力;5、良好的团队协作精神,为人诚实可靠、品行端正。6、熟悉使用办公软件。上班时间:A班:8:30-17:00B班:8:30-12:00,14:00-18:30C班:9:30-14:00,17:00-21:00福利:周末双休、季度生日会、不定期工会活动、节假日礼品、带薪年假等不常登录网站后台,欢迎直接致电咨询!
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