烧鹅培训学烧腊技术提供餐饮培训服务

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烧鹅是粤菜中的一道传统名菜，它以整鹅去翅和头烤制而成。成菜腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。若是佐以酸梅酱蘸食，更显风味别具。

　在这些年以来，烧鹅是创业好项目，我们知道广东烧鹅培训需要现场学技术配方，注重实际技术和操作练习，近几年来，广东烧鹅培训配方已经让越来越多的打工靠技术做上了老板。本套课程适合对广东烧鹅感兴趣，有想开广东烧鹅店的创业者报名学习。广东烧鹅是广东省粤菜系的经典佳肴。同时也是广州传统的烧烤类美食。烧鹅始于烧鸭的制作,人们从烧鸭的制作中取得灵感,从而用烧鸭的制作方法制作烧鹅。　杭州学烧鹅技术培训地址，食为先烧鹅培训，现场实操，教技术配方。烧鹅培训内容：
　　1、 原材料的进货渠道。

2、 原材料的预处理。

3、 卤水的制作及标准、日常保管、过滤。

4、 卤制的过程、标准味道、生熟、颜色的掌握。

5、 调味的基本原理和标准。

6、介绍冷冻光鹅的处理方法

7.、烧鹅烤卤的制作，学员实操练习。

8、后期电话辅导，开店疑难问题解决。