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东莞市弘达膳食管理服务有限公司食堂承包：
您公司提供厨房、现有的厨具、设备、厨房员工的住宿(按实际情况定)、其它如粮、油、菜、肉、调料及厨工的工资等费用均由我方承担。我方委派专业的厨师、厨工及管理人去到您公司直接服务，并接受您公司的检查和监督，我公司可预先垫支您公司员工一期（15或30天）的伙食费。
团体膳食配送
您公司不提供厨房及其它设备设施，需由我公司提供直接的餐饮配送，我公司可以保证您公司员工就餐时饭热菜香，同时我们也可为临时大型活动提供餐饮配送。
粮油蔬菜配送
您公司如需采购大批量食材如粮、油、肉、菜、干货或其它杂货等，我公司可以为您公司批发和配送，价格透明合理，并随时接受您公司的质检要求。 厨房工程： 您公司的厨房、食堂如需设计、装修或改造，我公司可承接工程。
其它：与餐饮业有关的业务。
二、具体方案
合作单位只需提供厨房、厨具、餐厅、餐具、水、电等基础设施、厨房的住宿及员工的伙食标准，其它如粮、油、菜、肉、调料及厨工的工资等费用均由我方承担，并随时接受贵公司的检查和监督。
由我公司统一委派专业厨师、工作人员及管理人员进驻贵公司进行食堂运营管理与服务，为贵公司员工提供伙食供应，并负责食堂及食堂员工工资、福利、损耗、工伤保险、劳动保护用品等费用；我公司可预先垫支员工一期（15或30天）的伙食费用，实行先就餐、后付款的经营结算方式，减轻合作单位的负担和忧虑。
合作方按提供的在册人数，每日按约定好的伙食标准价格（可根据甲方标准商议餐标），向乙方支付伙食费（干部餐标另议）。员工一日三餐可提供6-8个品种供选择食用(炒粉、汤粉、包子、馒头、花卷、油条等多样品种)。中晚餐有二、三、四菜一汤供选择，丰俭由人，管理职员餐费另议。
我方按有关卫生部门及公司要求规范地组织工作人员进行餐饮服务，厨房工作须有健康证、资格证上岗工作，并保证食品来源的渠道正规、保证食品安全卫生按质按量供应。
我方每日提供全方位优质的餐饮服务，时刻保持一个明亮、干净、舒适、温馨的饭堂就餐环境，让贵公司满意、省心。
三、就餐模式
自由餐消费模式：自由餐消费模式经营，IC卡就餐消费，伙食费月初划至员工IC卡内，当月吃超另计。
报餐制消费模式：报餐制消费模式是饭堂按公司给予报餐的人数经营。即：食堂按实际人数来做饭菜（有适当的预留），避免了饭菜过多剩余，饭堂亏损，做少员工没得吃的现象。
方案特点：
便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；就餐员工可免费加饭加菜，避免了因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪，同时精减了各方面开支，伙食采购量大而精确，从而降低成本，并将实惠直接受益给就餐员工。
餐费结算方式：餐费结算的时间。月结，每月5号对上个月的账，15号前以转帐方式结算。具体餐费结算时间应根据实际情况，经双方商议后确定。
四、安全制度
设备安全管理
1）制定各种加工设备安全操作指导书，并粘贴在设备附近，随时指导和提醒工作人员按规范安全操作；
2）所有员工对各种加工设备、消防器材的安全操作规程及其注意事项必须经过培训、考试合格后方可上岗；
3）对各种煤气、电器开关、阀门采取每日专人负责检查制，并张贴宣传用语和警示牌。
设备保养措施
1）在交接时做好设备状况记录，以确保有效监督设备的使用情况；
2）制定每周检查制度，发现设备故障及时调派人员进行检修；
3）按照保养制度，每月定期对所有设备进行保养，并有相关记录；
4)制定个人保管负责，将所有设备保管分配到个人，控制设备故障及检修发生率，防止不爱惜财产或故意损坏的行为发生。
五、承包模式选择
承包企业事业单位饭堂，按照承包经营模式划分，除（自主经营模式外），合作方可选择委托管理模式、委托经营模式与合作经营模式。详情可查看《食堂经营模式》。
专业经营食堂承包，为各公司、工厂、学校、机关、部队、医院等企事业单位提供伙食供应及食堂管理服务。
除上述项目与服务介绍，在承包经营的过程中，我公司开设的食堂也可配套商店或小卖部供日用品消费；在就餐方式上，我们提供几种方案供合作方选择；在伙食方面，除了主餐的日常供应外，还将开设饭堂特色窗口，保证品种丰富多样，包含高级套餐、营养早餐、特色小吃、粉面系列及饮品蒸品等多种选择。并将根据客户需要、不同季节、不同假日，免费提供饭堂加餐计划与相应的食堂的增值服务。
