线上运营总监

工作内容一、职位描述：1、协助总经理制定餐饮项目的经营战略、促销计划，扩大销售渠道，提高餐饮销售量；2、负责实现年度经营预算和利润指标；3、全面负责海鲜酒楼部管理工作，包括：（设置餐饮部的组织架构、部门及岗位工作职责、制定绩效考核方案、制定危机应急预案、建立并完善餐饮部物资管理制度、现场管理等）；4、负责餐饮部菜品的出品质量把控，定期同行政总厨研究新菜品，推出新菜单并针对性的进行各项促销活动；5、制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地处理宾客提出的问题、投诉或要求予，确保宾客满意度；6、建立健全餐饮组织管理系统，制定合理的工作流程，使之部门工作精简、高效、安全；7、熟悉国家《食品卫生法》，并用于部门工作管理，确保餐饮部的食品卫生及安全；8、负责餐饮部公共关系工作，建立和维护餐饮品牌的良好社会形象，做好与相关业务单位良好接洽和外联工作等；9、定期与财务部一起编制和管理部门预算；10、完成总经理交办的其他工作任务。一、任职资格：1、专科以上学历，5年以餐饮行业运营经验或相关营销管理经验；2、有良好的内容运营、营销管理理念，有很强的运营策划、渠道拓展能力；4、具备出色的服务意识和沟通协调能力，能够组建并管理团队、协助他人成功；5、有较强的创新意识,善于学习，思维逻辑能力强，对数据敏感度高；6、自我驱动，有责任感、目标感，有较好的抗压能力；7、诚信敬业，高度认可企业愿景及文化，愿意与公司共同长期成长发展。三、薪酬福利：综合工资：10k-15k元+提成：职位要求：工作时间：
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