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岗位职责:1、负责烧烤食材2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;3、负责厨房的清洁;4、对菜品的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对工作范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、学历不限,身体健康、精力充沛;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练工作时间:16:00-04:00
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江北区春己耕生鲜超市
1至49人
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重庆市-渝北区-肖家沟南路
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