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WSET 第二级葡萄酒认证简介
资格认证的目标
WSET 第二级葡萄酒认证的对象是对葡萄酒知之甚少或零基础的人士。这项课程适合需要在工作场合对葡萄酒具
备良好知识水平的人士，例如在酒店行业或零售批发产业任职客户服务或销售工作的人。同时对于对葡萄酒有着
浓厚兴趣、希望拓宽知识面的人也很有用。
获得该证书的学员将能够描述、比较不同国家或产区主要葡萄品种酿造的葡萄酒风格、解读全球主要葡萄酒
产区的酒标，并能对葡萄酒的选择与侍酒服务给予基本的建议，同时还了解品评葡萄酒的基本原则。
认证课程的结构
学习成果
为达到认证目标，此课程设有 6 个学习成果。
理解环境影响和葡萄种植的各项选择，及其对葡萄酒风格与质量的影响。
理解酿造过程和瓶中陈年对葡萄酒的风格与质量的影响。
理解环境影响和葡萄种植的各项选择、酿造过程与瓶中陈年对主要品种葡萄酒的风格
与质量的影响。
了解不同产区重要的黑白葡萄品种所酿造的葡萄酒的风格与质量。
理解葡萄品种与酿造过程对起泡葡萄酒和加强葡萄酒风格的影响。
理解葡萄酒的储存、侍酒服务和餐酒搭配的主要原则与过程。
报 名
WSET 第二级葡萄酒认证的报考要求没有限制。
请参考 “考试规则” 部份的 “报考要求” 确认是否符合报名条件。
Total Qualification Time （TQT，认证课程的总学时）与 Guided Learning Hours （GLH，授课总学时）
TQT 是要能成功取得认证所需要的学习时间，以小时计算。当中包含 GLH 以及个人复习时间。GLH 包含课堂
指导与考试时间。
WSET 第二级葡萄酒认证的 TQT 共为 28 小时。包含 17 小时的 GLH，其中包括一小时的考试时间和
11 小时的个人复习时间。
