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卤味，源于中国传统的卤制工艺，将各种食材浸泡在特制的卤汁中，经过长时间的卤制，使卤汁渗透至食材的每一个角落，赋予其浓郁的口感和独特的香味。卤味不仅历史悠久，而且地域特色鲜明，不同地区的卤味风格各异，形成了丰富多彩的卤味文化。
郴州食为天卤味培训中心 零基础教学
湘南食为天餐饮培训中心位于郴州市苏仙区曹家坪社区旁，培训面积300多平米，是郴州开办专业培训中心较早的一家并拥有培训营业执照证书的公司是，一家以创业为导向、以提供特色美食技能培训为主的餐饮小吃培训中心。丰富的运营经验，用实力说话！，深受社会的广泛，欢迎想创业，想学一技之长的你来实地考察。
湘南食为天培训学校主培训；
湘南食为天餐饮培训中心是以湖南本土特色美食为主的培训机构。主培训：
特色早餐煮粉面：cz 栖凤渡鱼粉、郴州杀猪粉、桂林卤粉、柳州螺蛳粉、开心花甲粉、绝味牛肉粉、遵义羊肉粉等
特色炒菜培训：特色菜烧鸡公、口味鸭等、特色盒饭炒猪脑壳盒饭、血鸭等、特色盖码饭炒菜等
特色火锅：羊肉火锅、狗肉火锅、鸡肉火锅、鲜鱼火锅等
特色烧烤培训 小吃卤味培训小吃盐焗培训木炭烤鸭培训、 麻辣烫培训、冷锅串串培训、铁板串串培训！奶茶系列培训：盐焗系列培训、炸鸡汉堡培训、泡菜系列培训、肠粉系列培训、包点系列培训卡通包五谷杂粮包烧麦等 、油条、芝麻球、南瓜饼、冰粉、豆浆、豆花培训、砂锅粥系列培训、陕西凉皮凉面系列培训，□□土家酱香饼系列培训，各种饺子培训、臭豆腐、萝卜牛杂培训、麻辣烫、串串火锅、铁板烧系列培训等小吃培训、土家酱香饼、烤饼、长沙臭豆腐系列培训
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