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烧烤培训 郴州食为天烧烤技术教学随到随学
学烧烤技术就到郴州湘南食为天餐饮培训中心
湘南食为天烧烤系列:鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、猪肉串、骨肉相连、牛油、金针菇、生蚝、螺丝肉、面筋、鱿鱼须、小鲫鱼、火腿肠、玉米、茄子、韭菜、辣椒、四季豆、豆腐串。
食为天课程内容1:红油制作较好步,主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤香辣红油。2:酱料制作第二步,主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。3:原料处理第三步,主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。4:腌制原料第四步,主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。5:穿串子第五步,主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。6:蒜蓉酱制作第六步,主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。7:烤制菜品第七步,主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。
湘南食为天餐饮培训中心是以湖南本土特色美食为主的培训机构。主培训:
特色早餐煮粉面:□□栖凤渡鱼粉、郴州杀猪粉、桂林卤粉、柳州螺蛳粉等
特色炒菜培训:特色菜、特色盒饭炒菜、特色盖码饭炒菜等
特色火锅:羊肉火锅、狗肉火锅、鸡肉火锅、鲜鱼火锅等
特色烧烤培训:烤生蚝、烤鱿鱼、烤鱼、烤翅、烤鸡爪、牛油、烤蘑菇、 烤茄子等
小吃卤味培训:鸭脖、鸭爪、 鸭肠、鸭胗、鸭头、毛豆、藕片、猪脚等
小吃盐焗培训:盐焗鸡翅、盐焗鸡腿、盐焗鸡、盐焗蛋等
木炭烤鸭培训 :啤酒烤鸭、北京烤鸭
麻辣烫培训、冷锅串串培训、铁板串串培训!
奶茶系列培训:奶盖、水果捞、双皮奶、沙冰、绵绵冰、果汁、水果茶等
盐焗系列培训:鸡翅、整鸡、鸡爪、鸡腿等
炸鸡汉堡培训:香辣鸡翅、炸鸡锁骨、奥尔良对翅、炸鸡排等
泡菜系列培训:萝卜、白菜、豆角、蘑菇、海带、海蜇丝、黄瓜等
肠粉系列培训:石磨、打浆、调米浆 +各种口味+酱汁制作等
包点系列培训:包子、馒头、卷子、窝窝头、卡通包五谷杂粮包烧麦等
油条、芝麻球、南瓜饼、冰粉、豆浆、豆花培训
砂锅粥系列培训:虾蟹粥、皮蛋瘦肉粥等
陕西凉皮凉面系列培训,美味土家酱香饼系列培训,各种饺子培训、臭豆腐、萝卜牛杂培训、麻辣烫、串串火锅、铁板烧系列培训等小吃培训;
土家酱香饼、烤饼、长沙臭豆腐系列培训
地址:郴州市曹家坪社区服务站旁食为天餐饮培训中心
公交车路线:16路、57路、66路、103路到牙石桥站下车