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小吃培训速成班，郴州哪里有专业小吃培训学校，麻辣烫怎么做
麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特点小吃，也叫串串香。其主要的特点即是其本身无可不烫，无味不有，从而深受恢弘消费者的喜爱。
友品麻辣烫培训内容：
1. 麻辣烫原料及香料的特点及作用；
2. 麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；
3. 清油麻辣烫底料的炒制方法；
4. 牛油麻辣烫底料的炒制方法；
5. 清香型麻辣烫底料的炒制方法；
6. 浓香型麻辣烫底料的炒制方法；
7.差别麻辣烫味型的调制技术；
8.老油的清洗、提炼技术；
9.多见菜品的制作、保管、保鲜技术；
10.多见味碟制作技术；
11.高汤的制作技术；
12.菜品搭配禁忌；
13.麻辣烫店选址技巧；
14.开店的注意事项及胜利法则
麻辣烫培训方式：
按照麻辣烫尺度的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术，做出学员满意的口味为止
