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郴州湘南食为天泡菜培训机构，郴州泡菜培训基地，随到随学
食为天泡菜品种诸多，有酸萝卜、脆笋、藕、黄瓜、水果红薯、黑木耳、海带、大蒜等等，拥有自身特有工艺，结合土家泡菜的制法，并通过不断改良和变新，引领韩国泡菜的时尚，加入多种佐料调制而成。
食为天湘西泡菜在制作上简化,省时,省力,经济;在口味上香醇,鲜美,爽脆;在外观上红亮,新鲜,自然，小本创业的好选择，千元左右的投资，较大的回报。
湘西泡菜培训项目内容：
1. 泡菜原材料和设备的认识与选用； 2. 讲解香辛料的作用及分类； 3. 素菜的挑选与加工处理方法； 4. 糟水的配方与熬制技巧； 5. 泡菜的养胃方法与加工技巧掌握； 6. □□配置的泡菜调味料的制作方法； 7. 红油的制作方法与使用技巧； 8、各种泡菜成品的保鲜与养护技巧掌握； 9. 各种泡菜成品具体操作工艺与注意事项的掌握。
自我实践：
1. 加工原材料，制作泡水配方配比；制作保存。
2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导；3. 学员反复练习，老师引导，熟透操作流程。
五、湘西泡菜培训时间：
上午9:30-17:30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-3天左右，视个人学习能力
地址：地址：郴州市曹家坪社区服务站旁食为天餐饮培训中心（乘坐16-57-66-103路牙石桥站下车）
