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SCA(全称 Specialty Coffee Association,精品咖啡协会),是由世界两大精品咖啡协会合并而成(SCAA 美国精品咖啡协会与 SCAE 欧洲精品咖啡协会),是目前全球范围内较专业、、富于创新并致力于咖啡培训教育的国际精品咖啡组织。
SCA咖啡文凭如何获取?
SCA咖啡文凭体系分为6个模块:Introduction咖啡入门、Coffee Roasting咖啡烘焙、Sensory感官品鉴、Green Bean咖啡生豆、Brewing研磨萃取、Barista Skill咖啡师技艺。除却咖啡入门(10分),其余板块均分为初级(5分),中级(10分),高级(25分)。每一个等级完成会有相应等级的证书可以申领。当任意组合学分修满**时,即可申请SCA咖啡文凭。
新梦想学校作为成都本地专业的咖啡培训学校,可以提供中级和高级咖啡课程以及组织SCA证书培训及考证,让您在短期内掌握咖啡制作技巧并获取相关证书。同时新梦想学校也承诺推荐学员进行就业以及提供创业开店支持等后续服务。创业保障包括学校提供的免费开店指导服务,免费店面评估和后厨、吧台等水电布局、产品推荐和菜单定价服务等等,为您解决开店创业面临的一系列问题。