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岗位描述1.负责制作面包产品、协助生产主管完成生产计划和产量目标2.按照生产工艺要求进行出品前的准备工作3.负责食品原料的采购与储存管理及设备日常维护工作4.执行卫生标准并监督操作员遵守相关规定5.负责清洁工具、设备的检查、保养和维护工作6.负责对食品原材料进行品质检验,确保食品安全7.做好生产记录、整理工作,对生产数据进行分析汇总,提供合理化建议8.根据订单需求及时组织安排生产进度9.服从上级工作安排,积极协作同事的工作10.负责处理现场突发事件11.按时完成上级领导交办的其他任务
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