高端餐饮前厅经理

工作内容：1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。2、安排员工班次，核准考勤表。3、对前厅服务员进行定期的培训，确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。4、经常检查餐厅内的清洁卫生，员工个人卫生、服务台卫生，以确保顾客饮食安全。5、与顾客保持良好关系，协助营业推广、征询及反映顾客的意见和要求，6、监督每次盘点及物品用具的保管，保证前厅固定资产及用具的安全完整。7、主持召开餐前会，传达有关指示，做餐前的*后检查，并在餐后作出总结。9、直接参与现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。11、推动下属大力推销产品。12、抓成本控制，严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。13、负责餐厅的服务管理，保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做。14、经常检查前厅常用货物准备是否充足，确保餐厅正常运转。15、严格财经纪律，根据有关凭据，认真核对每日营业收入，保证餐厅营业额数据准确。16、及时检查前厅设备的状况，做好维护保养、餐厅安全和防火工作。职位要求：1、35岁以下，具有3年以上的前厅主管工作经验。2、具有良好专业技术及沟通表达能力，热情开朗。3、具有一定的培训能力，能够对新员工开展技术培训。4、形象好，有耐心。工作时间：
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