工作内容:一、掌握当天的供餐菜单,明确工作任务,按规定领取原料。二、接受园方安排的其它工作任务。三、操作中严格按操作程序和根据食品规格、标准执行,注意卫生、安全检查和节约。四、操作中发现问题应及时汇报:1、食品质量不符合要求;2、工序的操作不符合要求;3、操作的设备有异常现象;4、工具或用具不混合使用;五、为幼儿做好开餐前的准备,必须按时供应开餐。六、负责操作设备保养和工具清洁及收藏。七、负责工作结束后的原料存放、工具清洁、环境卫生清洁、能源的关闭。八、开餐前对菜品质量检查一次,并承担责任,对不能解决的问题及时汇报。职位要求:党员优先,2年以上幼儿园工作经验,持有厨师证、健康证等
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