长鱼大叔炒灶/厨师长

职位描述:炒锅厨师，本岗位主要制作面上的浇头，需要具备颠勺能力，菜品具体炒作工艺会进行培训工作内容：1、遵守各项规章制，按要求做好环境卫生；2、检查各种物料、配料是否符合食品安全要求；3、严格按照SOP执行操作，保证出品速度和品质；4、及时了解谷顾客对菜品的反馈，并作出相应的整改方案；5、完成上级分配的各项工作任务。职位要求：1、具备熟练的颠勺技能；2、熟悉餐饮部门业务流程及操作要求；3、具备对岗位各种工具的保养经验；4、工作有执行力，能服从工作安排，较强的适应能力；5、具备良好的抗压能力，有团队精神、有良好的服务意识。工作时间：岗位要求：16-50岁打过第二针以及持有北京健康证优先。
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