西点烘焙师

年龄要求：20-40岁之间，有意者请直接电话联系1、制定烘培点心单及制作规格标准，厨师长审批后遵照执行，定期推出新品种。2.负责安排原料的申领、加工、掌握客情，根据菜单做好开餐前后的准备和收尾工作。3.检查冰箱及工作台冷柜原料的贮藏情况，并做出妥善处理。4.带领员工按规定操作程序和质量标准制作点心出品准确及时，节约使用原料，控制点心成本。有效成本率为35%5.主动与前台协调，合理调配，安排大型活动点心的生产及出品工作，安排本组员工值班、轮休，负责本组员工作表现的考核、评估。6.督导维护和保养设备，并负责对面点生产所需设备，器具的添补和维修提出建议。7.检查员工的仪容仪表及个人和包干区卫生，督促员工做好收尾工作。8.负责烘培各种面包和点心。9.完成厨师长布置的其它各项工作
联系我时，请说是在58同城上看到的，谢谢！