1、管理分配员工工作任务。确保每个员工都是准备好的,形象合格,随时可以工作,并且保证没有迟到现象;2、为公司扮演一个好的榜样,应当确保店里有着良好的气氛,始终贯彻公司的价值观;3、保证规定的服务标准被实施,当经理和主管不在时召开每天的例会;4、在各自区域内领导完成餐前准备工作,所有的岗位或者班次都是有序的和维持好的;5、保证团队在不忙的情况下有做清洁保养工作,保持店内高标准的清洁和卫生;6、持续不断的按照公司的标准培训员工,提高团队素质。内容包括英语技能,收银技能,服务技能和吧台技能;7、断激励员工努力工作,达到销售目标,并建设团队,提升员工工作态度;8、监督有关的食品、饮料、纸张、电力和水的浪费情况,向经理或主管汇报任何事件或情况,不可以独自一人处理问题;9、保存检查表发现的问题在班次里(投诉、反馈、事件、浪费、保养等),稍后传达经理;10、确保每天的每个班次环境良好(音乐、灯光、空气、加热装置等),并负责设备的检查和保养。大量要人!欢迎投递简历电联!
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