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据统计，中国现有年消费额40000亿元的外食市场空间，并且以平均每年16%以上的增长率不断增长，麦当劳、肯德基、德克士的营业额综合起来算所占的比例也不过52%，这些数据都足以说明西点行业巨大的市场空间。尤其是在城市！
在这时尚观念不断改变的时代，曾经只要富人吃得起的西点，已经平民化，被男女老少所追捧，西点培训行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机，必然也产生了大量的就业岗位其现象较为明显地就是 技术人员极具溃乏，大多数烘焙企业技术人员严重不足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上，在业内已现出现了很多企业高薪笼络人才，这样就会使烘焙行业较低薪水线高于所有行业。
所以，不管是选择就业还是创业，想要学西点，虎振西点专修学校不愧为“”。
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保定蛋糕培训学校教学目标：让学员了解西式面点的发展及流行趋势；认识了解各种原辅料的作用；熟练使用各种西点设备和工具，掌握使用要点与安全使用规范；掌握西点配方的设计方法与计算规律，可以改良产品配方；能够熟练掌握各种面包以及相关流行产品的制作方法，能发现产品操作中的问题可以分析解决问题；熟练掌握西式酥类点心、烘烤类蛋糕的制作、蛋糕糊的调制、多种造型裱花蛋糕的制作，能做到举一反三，使用不同原辅料进行自主创新可以根据客户的需求设计并制作符合要求的裱花蛋糕等等。
保定蛋糕技能培训学校在制作每款教学产品时，都会反复研究产品的原材料配搭及用量，都会使用严谨的工艺来烘焙。学校传授的每款产品都凝结了我们的用心和专注，转逐每款产品的细节，不管我们进行多少次烘焙，我们始终坚持用心打造产品、绝不会敷衍了事。
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